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炊飯器 パン 一人暮らし 高級パン

一人暮らしなんだけど美味しいパンって作れないの?

と思う方、朗報です。

なんとパンが炊飯器で作れるって知っていましたか?

ということで今日は炊飯器でパン作りを体験したいと思って、この記事を書くことにしました。

目次

炊飯器でパン作り!初心者でも簡単にできるレシピとコツ

今回は、意外かもしれませんが、炊飯器を使って手軽に美味しいパンを作る方法をご紹介します。

オーブンがなくても、ふっくらとしたパンが簡単に作れるんですよ。

もはや炊飯器なんてご飯を炊くどころか、パンまで作れるんですね。本当に驚きしかないのですが、自分でパン作りができると、カロリーが調節しやすいのでダイエット中でも美味しいパンが楽しめます。

体重コントロールが可能になるので、是非炊飯器でパン作りをマスターしたいです。

炊飯器パン作りの魅力

  • 手軽さ: 特別な道具がなくても、家にある炊飯器だけで美味しいパンが焼けます。
  • 簡単なプロセス: 複雑な工程が少なく、初心者でも簡単にトライできます。
  • 安全性: オーブンを使わないので、火傷の心配が少なく、子供と一緒に楽しむのにも適しています。

あと市販の高いパン専門店のお惣菜パンに頼らなくても、美味しいパンが焼けます。つまり「選択肢が増える」ということになります。

パン専門店のパンは本当に高いです。しかし美味しい商品も多いです。

なのでこの時期だけは節約したい、けどパンが食べたい!となったときとても便利なアイテムになります。それが炊飯器です。

基本の炊飯器パンレシピ

材料(2人分)

  • 強力粉:200g
  • ドライイースト:小さじ1
  • 砂糖:大さじ1
  • 塩:小さじ1/2
  • 水:120ml
  • バター:10g(室温に戻しておく)

作り方

  1. 生地を作る: 強力粉、ドライイースト、砂糖、塩をボウルに入れ、水を少しずつ加えながら混ぜ合わせます。バターも加え、なめらかになるまでよく練ります。
  2. 発酵させる: 生地をボウルに入れ、ラップをして室温で約1時間発酵させます(生地が2倍程度に膨らむまで)。
  3. 炊飯器にセットする: 炊飯器の内釜にバターを塗り、発酵した生地を入れます。
  4. 炊飯する: 炊飯器の「ケーキ」モードまたは「発酵」モードで炊きます。なければ通常モードでもOKです。
  5. 焼き上がり: 炊飯器が完了したら、竹串などで焼き具合を確認し、焼き足りなければ再度炊飯ボタンを押します。
  6. 完成: 炊飯器から取り出して冷まし、好みのサイズにカットして完成です。

基本的なレシピとなります。よく炊飯器は一度炊飯し始めたら空けるなと言いますが、開けて確認してもいいと思います。

パン生地を発酵しているときはいじらない方がいいのですが、焼いているときは状態が大事なのでいちいち確認してもいいです。

アレンジレシピの提案

  • チョコチップパン: チョコチップを生地に混ぜ込んで、甘いパンに。
  • ハーブ&チーズパン: 乾燥ハーブとチーズをトッピングして、風味豊かなパンに。
  • ジャムパン: 焼き上がったパンにジャムを塗って、デザートパンとしても楽しめます。

他にもウインナーを巻いてもいいし、好きな具材を巻いて焼いてもいいと思います。ウインナーは加工肉なのでダイエットには向かないのですが、普通に食べてもいい人ならいい加工です。

是非自分のオリジナルパンを、炊飯器で作ってみてください。新しいレシピがあなたに広がると思います。

まとめ

炊飯器でのパン作りだと、誰でも簡単に美味しいパンを作ることができます。

炊飯器を使った新しい料理の試みに、ぜひ挑戦してみてください。

分量と発酵に時間がかかりますが、それも美味しくパンを炊飯器で作るひと手間だと思ってください。

パンが膨らまないときは冬場の可能性があります。

  • 40℃の湯せんでパンの発酵温度を保つ
  • ドライイーストは最新のものを使う
  • パン生地のコネは強めに行う

他にも原因がいろいろ考えられますが、まずこの3つをパンの発酵で膨らまないときは考えてみてください。

炊飯器でパンを作るとき、美味しいパンを予め知っておく必要もあります。

そうは言っても美味しいパンが炊飯器で作れればいいので、たまのご褒美に自分で作る以外の美味しいパンを市販で買ってみるのもいいかなぁって思います。

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