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珠洲の海 やきしお

今日は珠洲の海 やきしおという商品でご飯を食べました。

以前珠洲製塩の塩をご紹介しましたが、それと一体何が違うのか?ということですが。

パウダー状にしてきめ細かくしているため、より食材が旨いようになるので塩の力を発揮しやすいという商品です。

バスソルトとしても使えるので、お風呂にもアクセントをつけることができると思います。

ただ量が30gと少ないので、バスソルトというより料理用といった感じでしょうか。

ということで今日は卵焼きという、定番料理にこの珠洲の海 やきしおを使ってみようと思います。

真ん中にある白い粉が、珠洲の塩 やきしおです。

後で食の感想はいいますが、とても塩の味が濃厚です。

塩に濃厚という表現を使うのは、だいぶ違和感がありますけど。

でも「珠洲の塩 やきしおは濃厚である」という言い方が正解に思えます。

お腹が空いていたので、鶏もも肉も追加。

当然こちらにも珠洲の塩 やきしおを使用します。

というわけで料理が完成しました。

実食。

旨いですね!

いや何が違うって、よくわからないです。

けど美味しんですよ。この塩。

塩にこだわりがあるわけじゃないんだけど、珠洲製塩で食べた塩の味が忘れられないんですよね。

それで今回購入したのですが、珠洲の海 やきしおで作った料理は、どれも悪い味付けになりません。

追いしおは必要ないかなって思います。

というわけでごちそうさま。

何種類か、パウダー系の塩は試したいですね。

やきしお

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