炊飯器で作る簡単カレーピラフのレシピ – 家庭で楽しむスパイスの魔法
カレーピラフは、日本の家庭で人気の高い料理ですが、炊飯器を使って簡単に美味しいピラフを作る方法をご存じですか？この記事では、基本的な材料とシンプルな手順で、誰でも炊飯器でカレーピラフを作ることができるレシピを具体的な手順を添えてご紹介します。スパイスの絶妙な組み合わせが、ご家庭で特別な一皿を演出します。
必要な材料
- 米 2合
- 水 適量（普通にご飯を炊く時の水の量）
- 鶏肉（もも肉または胸肉）200g
- 玉ねぎ 1個
- にんじん 1本
- カレーパウダー 大さじ2
- 塩 小さじ1
- 黒胡椒 少々
- サラダ油 大さじ1
- コンソメキューブ 1個
- 鶏がらスープの素 大さじ２
作り方
1. 材料の下準備
- 米は洗米した後、普通に炊くための水加減で水につけておく。
- 鶏肉は一口大に切り、塩と胡椒で下味をつける。
- 玉ねぎとにんじんはみじん切りにする。ピーマンも同様に小さく切る。
2. 炒める
- 炊飯器の内釜にサラダ油をひき、玉ねぎとにんじんを炊飯器の「炒める」機能を使って軽く炒める。
- 鶏肉を加え、さらに炒める。
3. 炊く
- 炊飯器に米と水を加え、カレーパウダー、コンソメキューブを入れてよく混ぜる。
- 炊飯ボタンを押して炊き上げる。
4. 完成
- 炊き上がったら全体をよく混ぜて、均一にスパイスが行き渡らせる。
- お好みで追加の塩や胡椒で味を調整する。
まとめ
この炊飯器を使ったカレーピラフレシピは、忙しい日でも簡単に作ることができ、一家に香り高いスパイスの風味をもたらします。手軽に本格的な味を楽しむことができるため、日常の食卓に新しい変化を加えたい方にもおすすめです。
この記事が皆さんのカレーピラフ作りに役立つことを願っています。ぜひ試してみてください。
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