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レンチンパスタカルボナーラ

2024年5月22日

レンチンで作る本格カルボナーラ：もうパスタ作りは面倒じゃない！

簡単に作れるカルボナーラは、忙しい日常にぴったりの一品です。特に電子レンジを使った「レンチンパスタカルボナーラ」は、手軽さと美味しさを両立させた魅力的なレシピです。この記事では、そんなレンチンパスタカルボナーラの作り方とポイントをご紹介します。

レンチンパスタのカルボナーラとは？

レンチンパスタカルボナーラとは、電子レンジを使って手軽に作るカルボナーラのことです。通常のカルボナーラと比べて調理時間が短く、洗い物も少なくて済むため、忙しい日常や一人暮らしの方におすすめです。

レンチンパスタのカルボナーラの材料と準備

レンチンパスタカルボナーラに必要な材料は以下の通りです。

パスタ（スパゲッティ）: 100g
ベーコン: 50g
卵: 1個
パルメザンチーズ: 大さじ2
牛乳: 100ml
塩: 少々
ブラックペッパー: 適量

準備として、ベーコンは1cm幅にカットし、パルメザンチーズはすりおろしておきます。

レンチンパスタのカルボナーラの作り方

パスタの下準備: パスタを耐熱ボウルに入れ、パスタが浸る程度の水を加えます。電子レンジでパスタの袋に記載されている茹で時間にプラス3分程度加熱します。加熱後、水を切り、軽く塩をふります。
ソースの準備: 耐熱ボウルにカットしたベーコンを入れ、電子レンジで1分加熱します。別のボウルに卵、パルメザンチーズ、牛乳を混ぜ合わせます。
電子レンジで加熱: ベーコンを加えた耐熱ボウルにパスタを戻し入れ、混ぜ合わせたソースを加えます。全体をよく混ぜ、電子レンジでさらに2分加熱します。
最後の仕上げ: 電子レンジから取り出し、ブラックペッパーをふりかけて完成です。お好みでパセリを散らすと、彩りも良くなります。

レンチンパスタのカルボナーラのポイントとコツ

パスタはしっかりと水を切ることで、ソースが絡みやすくなります。
ベーコンは焦げやすいため、電子レンジの加熱時間を調整しましょう。
牛乳の代わりに生クリームを使用すると、より濃厚な仕上がりになります。

レンチンパスタのカルボナーラのバリエーション

レンチンパスタのカルボナーラにはさまざまなバリエーションがあります。例えば、以下のようなアレンジが楽しめます。

袋麺アレンジ(^^)電子レンジdeカルボナーラ風♪
by acchan66

材料（1人分）
袋麺(塩味。粉末スープ付き) / 1袋
卵 / 1個
○牛乳＋水 / 各210g
ベーコン / ～2枚(約40g)
バター / 大さじ1(約12g)
粉チーズ / 約大さじ1
粗挽き黒コショウ / 1～2振り

レシピを考えた人のコメント
電子レンジで簡単＆時短♪
生クリームなしでも、結構濃厚に仕上がりました(^_^)

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