炊飯器で作る簡単キッシュレシピ！時短で美味しい朝食やランチに最適
とうとうキッシュすら、炊飯して作れる時代になりました。キッシュっていうのはフランス発祥の食べ物で、外のサクサク生地と中の卵液のとろりとした柔らかく旨味あふれた食感が、食欲をそそる一品です。
日本では確かにあまりなじみがない食べ物の一つですが、食べてみると非常に美味しいです。普段の朝食に飽きたという人がいたら、炊飯器で是非キッシュを一つ作ってみてください。
基本の炊飯器キッシュレシピ
材料
- 卵：3個
- 牛乳：200ml
- チーズ：100g
- ベーコン：50g
- 玉ねぎ：1/2個
- パプリカ：1/2個
- ほうれん草：適量
- 塩・こしょう：少々
作り方
- 材料の準備：ベーコン、玉ねぎ、パプリカ、ほうれん草を食べやすい大きさに切ります。
- 卵液の準備：ボウルに卵を割り入れ、牛乳を加えてよく混ぜます。塩・こしょうで味を調えます。
- 具材の準備：フライパンでベーコンと玉ねぎを炒め、軽く火が通ったらパプリカとほうれん草を加えて炒めます。
- 炊飯器に具材をセット：炊飯器の内釜に具材を入れ、卵液を注ぎ入れます。
- 炊飯モードで調理：炊飯器の通常の炊飯モードで調理します。炊き上がったら、蓋を開けて中身を確認し、固まっていれば完成です。
アレンジレシピ
具だくさん豆乳和風キッシュ
炊飯器で簡単～具だくさん豆乳和風キッシュ＾＾＾
by MOMOたん
材料（３～４人分）
卵 / ４個
豆乳 / ６０cc
だしの素 / 小さじ1半
塩 / ひとつまみ
ハム / ３枚
人参 / １cm
ほうれん草 / １株
水 / ２半カップ
油 / 少々
炊飯器５合半使用 /
レシピを考えた人のコメント
栄養たっぷり！まぜて切って炊飯器に入れるだけ美味しいキッシュが出来上がり～子どもと一緒にできますよ。ただし熱いので炊飯器の出し入れは親御さんがしてくださいね。
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ブロッコリーのキッシュ
炊飯器と牛乳で簡単♪ブロッコリーのキッシュ
by Nico
材料（４～６人分）
ブロッコリー / 1/3株
にんじん / 1/4本
玉ねぎ / 1/2個
スライスベーコン / 50g
卵 / 3個
牛乳 / 100ml
★パルメザンチーズ / 大さじ１
★スライスチーズ (細かくちぎる) / １枚
塩・こしょう / 少々
冷凍パイシート / ２枚
レシピを考えた人のコメント
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炊飯器キッシュのコツとポイント
- 具材の大きさに注意：均等に火が通るように、具材は小さめに切ると良いです。
- 卵液の濃度：牛乳の量で卵液の濃度を調整できます。濃厚にしたい場合は生クリームを加えてもOK。
- 炊飯器の種類に注意：炊飯器の種類によって調理時間が異なるため、途中で確認することをおすすめします。
まとめ
炊飯器を使ったキッシュは、手軽に作れるのに本格的な味わいが楽しめる素晴らしい料理です。基本のレシピをマスターしたら、さまざまな具材や調味料でアレンジしてみましょう。忙しい日々の中でも、美味しくて栄養バランスの取れた食事を手軽に楽しむことができます。
もし炊飯器でも面倒くさいという方は、下記にキッシュをご紹介しておきます。忙しい朝にこそゆとりのある時間を作れるのがキッシュなので、だまされたと思って試していただければ優雅なひと時を過ごせると思います。
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