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阿夫利 炙りコロチャーシュー飯

さて前日阿夫利に行ってきて、もう一品頼んでいました。

それが炙りコロチャーシュー飯という商品です。

阿夫利さんは、商品を注文するときも難しい操作はありません。

基本的には食券を購入して、それを店員さんが確認し商品を作り始める。

というラーメン屋さんの王道スタイルです。

そして待っていると、商品が到着するという仕組みです。

ちょっと時間がかかっている気がしたけど、それ以外は基本的には気になった点はありませんでした。

食券がアナログスタイルではなくデジタルなので、違和感がある人はあるかもしれませんが。笑

阿夫利さんはとにかく「ラーメン屋さんだけど上品なイメージ」です。

柚子醤油ラーメン(淡麗)と、炙りコロチャーシュー飯は2つ並ぶともう優勝ですね。

合わないはずないし、食べられないはずはありません。

見た目はさらっと食べられそうな丼ものですが、これがボリュームが意外とあるのです。

けど上に乗っている大根おろしと柚子の削りですかね?

それが爽やかさを演出して、もったりした脂感を中和しているのです。

なかなか計算されたセットメニューだなぁと個人的には感じました。

というわけで今回は予定が潰れてしまったので、阿夫利さんにお邪魔してみました。

美味しいチャーシューで、炙りコロチャーシュー飯を再現してみたいですね。

チャーシュー

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